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redarrowleft.GIF (53 byte) Cibi e Vini Dicembre 1999


"BELCANTO"

belcanto.jpg (9664 byte)Uno spumante dry metodo italiano con un nome che si collega al Premio Bellussi Spumanti, riservato ai giovani partecipanti al Concorso Internazionale per Cantanti "Toti Dal Monte"

Belcanto e' la novita' piu' significativa di casa Bellussi: uno spumante dry che l'azienda di Valdobbiadene ha voluto collegare all'iniziativa alla quale diede vita nel 1996 e proseguita negli anni scorsi successivi. Si tratta del "Premio Bellussi Spumanti", realizzato in collaborazione con il teatro Comunale di Treviso nel contesto del famoso e trentennale Concorso Internazionale per Cantanti "Toti Dal Monte". Il primo anno lo vinse l'italiana Rosanna Savoia (Carolina nel Matrimonio Segreto di Cimarosa), poi fu la volta di Janice Creswell americana (Olimpia ne Les contes d'Hoffman di Offenbach) e quindi del coreano Taei Hyun Youn (Mefistofele nel Faust di Gounod).

L'idea del "Premio Bellussi Spumanti" si poneva l'obiettivo di caratterizzare il proprio marchio Bellussi Spumanti in ambito culturale e di accrescere la visibilita' dell'azienda nell'area in cui opera.

Belcanto e' ottenuto da una accurata selezione di vini base delle colline trevigiane, zona DOC fra le piu' famose del Veneto; ne deriva uno spumante dry metodo italiano, al quale una lenta presa di spuma conferisce un profumo fresco e fruttato, con una struttura equilibrata ed elegante.

Viene presentato in una champagnotta da 900 gr con un'originale etichetta serigrafata che si ispira al trofeo consegnato da Bellussi Spumanti a tutti i giovani interpreti delle opere, scelti fra i vincitori del "Toti Dal Monte": un calice-oggetto realizzato dai maestri vetrai di Murano che rovesciato diventa una damina del Settecento in atteggiamento teatrale. La bottiglia e' completata da un cartoncino che spiega la scelta del decoro e del nome attribuito al vino.

Belcanto e' un prodotto di alta qualita' che viene prodotto in numero limitato di bottiglie, presentate in confezioni personalizzate da 6.

Ottimo come aperitivo, si presta ad essere servito anche a tutto pasto ed e' gradevolissimo per i momenti di festa e convivialita'. Va servito fresco e consumato preferibilmente entro l'anno di produzione.

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