Dal 4 all’8 aprile alla Fiera di Verona appuntamento per chi ama il vino

initaly "seduce" giovani e donne

Un occhio di riguardo per i consumatori di domani e per i mercati, come quello russo, tutti da scoprire. Poi il premio internazionale che quest’anno va alla famosa casa francese Chateaux Margaux e ai siciliani Conti D’Almerita. E per finire il Salone dell’olio e il mini viaggio tra la cucina europea con il Gran Menu

Oltre 2.617 espositori(+6,7% sul ‘96) di cui 239 esteri (+2,2%) da 20 Paesi su una superficie di 240 mila mq. complessivi (+2,1%), praticamente tutto il quartiere espositivo.

Questi i primi dati, non definitivi, che confermano il successo di Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati, in programma alla Fiera di Verona dal 4 all’ 8 aprile.

Anteprima dell’ inaugurazione (in programma la mattina del 4 aprile), è il Gala Di Vino -con il concerto di Gino Paoli- che si svolge la sera del 3 aprile nell’ Auditorium Verdi di VeronaFiere dove è consegnato il Premio Internazionale Vinitaly 1997 a quelle personalità che hanno segnato le tappe di una grande evoluzione tecnica, imprenditoriale, professionale e culturale della vitivinicoltura e dell’enologia internazionale. Nel ‘96, in occasione del trentennale, furono premiati Marvin Shanken, editore di "Wine Spectator", Angelo Betti, inventore del Vinitaly e Nicolò Incisa della Rocchetta, creatore del Sassicaia.

Quest’anno, i riconoscimenti sono stati assegnati a Corinne Mentzelopoulos di Chateau Margaux, la prestigiosa maison di vini francese e, per l’Italia, a Lucio Tasca d’Almerita, amministratore delegato della Conte Tasca d’Almerita Spa di Regaleali (Palermo) .

Nella serata Gala Di Vino, si svolgono anche le premiazioni del 5° Concorso enologico internazionale e del Concorso internazionale packaging.

Durante l’inaugurazione della 31^ edizione del Vinitaly (Venerdì 4 aprile, Auditorium Verdi, ore 10,30/12), si svolgono la consegna della Medaglia di Cangrande ai Benemeriti della Vitivinicoltura, la premiazione del concorso "Leone d’ Oro" Mastri Oleari e del concorso fotografico "Obiettivo Vino" promosso da VeronaFiere, Movimento Turismo del Vino e 3M Italia

Il 31^ Vinitaly (Verona, 4/8 aprile) propone molti appuntamenti lungo due filoni principali: il vino e i giovani; il vino e le donne.

Sono due temi che partono dalla ricerca di VeronaFiere e Nielsen del ‘96 sul "Consumo di vino nel mondo", dalla quale risulta che giovani e donne giocano ruoli contrapposti ed estremamente interessanti per i produttori.

Le "Donne del Vino" si presentano nel convegno-incontro in programma lunedì 7 aprile (ore 9,30-13, Sala Puccini, Centro congressi Arena), in cui viene firmata la "Magna Charta" delle donne del vino d’ Europa, e in una serie di degustazioni-incontro il sabato e la domenica in cui alcune tra le principali produttrici europee del settore, provenienti da Grecia, Austria, Ungheria, Spagna, Portogallo, Francia, Italia, Germania, Svizzera presentano ed illustrano, in collaborazione con VeronaFiere, i loro vini.

Per i giovani, invece, Vinitaly offre una serie di degustazioni guidate e gratuite "Il Vino frutto da bere. Due ore per bere bene", finalizzate ad un primo, corretto approccio, dei giovani nell’imparare con un linguaggio semplice a distinguere fra un buon vino ed uno "cattivo". In collaborazione con il Ministero delle Risorse Agricole ha lo scopo di creare un "feeling" tra le giovani generazioni (dai 18 ai 30 anni) e il "vecchio" vino, avvertito come una bevanda poco trendy o addirittura nociva.

Attraverso un messaggio di alto livello culturale ma semplice nei contenuti, si svolge inoltre il convegno sul tema "Il vino e i giovani: miti, mode e cattivi maestri (sabato 5 aprile, ore 15-18 Sala Puccini, Centrocongressi Arena), patrocinato dall’ Associazione Giovani Amici del Vino e dal Miraaf, che intende far capire quanto sia lontano il mondo del vino da una cultura distruttiva dell’ uomo. E, per stare al passo con i tempi, sul modello degli "InternetCafè", nello stand dell’ Aigav, (Centroservizi Arena Pad. 15/16) è proposta l’ iniziativa telematica "Navigare nel vino".

Il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, quindi, riserva una particolare attenzione ai propri espositori. "Vigneto Europa" è un convegno che si rivolge a loro, infatti, ed affronta la scottante tematica degli espianti, della distillazione, del perchè molti produttori europei hanno avviato un’ attività nei Paesi emergenti nel mondo per quanto concerne la produzione vitivinicola. Sabato 5 aprile (ore 15-18, Sala Vivaldi, Centrocongressi Europa), vengono illustrati questi aspetti tramite una relazione tecnica curata dall’ Ismea, l’esperienza di importanti produttori italiani ed europei ( tra i quali Piero Antinori della Marchesi Antinori Srl e Miguel Torres della Miguel Torres S.a.) e le conclusioni presentate da Vincenzo Pilo , direttore generale del Ministero Risorse Agricole e da un rappresentante della Direzione Generale Agricoltura della Unione Europea.

Un altro importante aspetto di interesse per i produttori, promosso da VeronaFiere, che viene esaminato durante la Rassegna è la Ricerca Nielsen che quest’ anno riguarda il "Mercato dei Vini in Russia" ed illustra dettagliatamente le tendenze dei consumi in un Paese emergente nel panorama internazionale degli acquirenti di vino. Un grande sforzo indirizzato alla ricerca di nuovi sbocchi per le produzioni della vitivinicoltura italiana che testimonia l’impegno della Fiera di Verona nell’essere effettivamente l’"Osservatorio" privilegiato sull’universo vitivinicolo. I risultati di questa importante indagine sono illustrati nella conferenza stampa che si svolge nella Sala Mascagni (Centro Stampa, Pad.8/9 1°Piano) Venerdì 4 aprile dalle 16 alle 17.

Nel contesto della presentazione della ricerca Nielsen, VeronaFiere illustra l’iniziativa "Vinitaly: Vigneto e Cantina 1998", una nuova rassegna che si svolgerà a partire dal prossimo anno in concomitanza con il Salone internazionale del vini e dei distillati.

Contemporaneamente al Vinitaly si svolgono il Sol, il Salone dell’ olio vergine ed extravergine di qualità, prodotto di punta del "made in Italy" nel mondo e Gran Menu, Forum Internazionale del Prodotto Tipico Europeo.

Nell’ ambito del Sol, il Consiglio oleicolo internazionale - Coi - organizza un simposio, che si svolge Venerdì 4 aprile (9,30-13,30 Sala Salieri) sul tema "Il Mercato dell’ olio di oliva in Paesi non produttori" (Situazione attuale e prospettive per l’ orizzonte 2000). Un incontro-dibattito che affronta la disamina dei diversi punti di vista, esperienze e prospettive dei principali paesi importatori di olio di oliva e dei paesi esportatori su tali mercati.

Gran Menu, invece, ospita sempre nella giornata di Venerdì 4 aprile dalle 15 alle 18 nella Sala Puccini il convegno "I prodotti a denominazione d’origine europea: un approccio interdisciplinare", organizzato da VeronaFiere con il patrocinio del Miraaf.

Una edizione del Vinitaly che si annuncia fin dalle battute iniziali di grande interesse per gli operatori ed espositori di tutto il mondo che per cinque giorni fanno di Verona il centro del dibattito sulla vitivinicoltura internazionale.

Ecco di seguito i dati dell’edizione in corso e le statistiche del Vinitaly 1996 e 1995

VINITALY 1997

DENOMINAZIONE : Salone Internazionale del Vino e dei Distillati

LUOGO DI SVOGIMENTO : Quartiere Espositivo della Fiera di Verona

ORARIO : dalle 9 alle 19. Ingresso riservato agli operatori

SUPERFICIE IMPEGNATA : 240 mila metri quadrati complessivi (+2.1%)

ESPOSITORI : 2.617 (+6,7%) di cui 239 esteri (+2,2%) esteri da 20 Paesi (Argentina, Australia, Austria, Cile, Cina, Croazia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Grecia, Moldavia, Olanda, Portogallo, Romania, Slovenia, Spagna, Svizzera, Ungheria, Uruguay, Usa)

VINITALY 1996

SUPERFICIE IMPEGNATA : 235.000 mq.(+17,5%, rispetto al 1995)

ESPOSITORI : 2.453 (+4,9%, rispetto al 1995) di cui 234 (+45,3%, rispetto al 1995) esteri da 19 Paesi (Argentina, Australia, Austria, Bulgaria, Cile, Francia, Germania, Gran Bretagna, Grecia, Olanda, Polonia, Portogallo, Slovenia, Spagna, Sud Africa, Svizzera, Ungheria, Uruguay, Usa)

VISITATORI : 80.139 (+6,76%) di cui 10.122 esteri (+14,15%) da 77 Paesi

(Argentina, Australia, Austria, Bahamas, Belgio, Bosnia, Brasile, Bulgaria, Camerun, Canada, Cile, Cina, Cipro, Colombia, Corea, Croazia, Cuba, Danimarca, Ecuador, Emirati Arabi Uniti, Estonia, Filippine, Finlandia, Francia, Germania, Ghana, Giamaica, Giappone, Giordania, Gran Bretagna, Grecia, Honduras, Hong Kong, India, Irlanda, Islanda, Israele, Kenya, Lettonia, Libano, Liechtenstein, Lituania, Lussemburgo, Malta, Messico, Niger, Nigeria, Norvegia, Nuova Zelanda, Olanda, Perù, Polonia, Portogallo, Portorico, P. Monaco, Rep. ceca, Rep. Dominicana, Rep. S. Marino, Rep. Slovacca, Romania, Russia, Singapore, Siria, Slovenia, Spagna, Sud Africa, Svezia, Svizzera, Swaziland, Thailandia, Taiwan, Turchia, Ucraina, Ungheria, Uruguay, Usa, Venezuela).

VINITALY 1995

superficie occupata : 200.000 mq. ( 1994 : 160.000 ) ; espositori : 2.337 aziende ( +15,5% rispetto al 1994 quando furono 2.023 ) di cui 161 estere da 17 Paesi ; visitatori : 75.065 operatori ( +6,9% ) di cui 8.867 esteri ( + 38%) da 68 Paesi.

PROVENIENZE OPERATORI ESTERI (in % )

Centro Nord Europa 80,96%

Americhe 10,2%

Area Pacifico (Asia+Oceania) 2,2%

Altri (Est Europa+Africa) 6,64%

Europa 16,2% ( 1.439 )

Americhe 10,2% ( 903 )

Cee 71,2% ( 6.316 )

Asia e Oceania 2,2% ( 196 )

Africa 0,10% ( 9 )